W winnicy ze szlachetnych szczepów (m. in. Rondo, Aurora, Bianka, Jutrzenka, Muskat) winorośli produkujemy wino pod własną marką Herkus Monte, które serwujemy gościom.

W zależności od pory roku goście mają dostęp do szeregu atrakcji związanych z winnicą. Główną z nich jest proces winobrania, inne to między innymi obserwacja poszczególnych etapów winifikacji oraz zwiedzanie piwniczki, a przy tym degustacja naszego wina.

Bardzo modnym zjawiskiem stała się ostatnio turystyka winiarska, czyli enoturystyka (z greckiego - oinos - wino). Turystykę winiarską definiuje się najczęściej jako wyjazd do regionu winiarskiego, podczas którego turysta zwiedza miejsca związane z produkcją wina lub uczestniczy w imprezach o profilu winiarskim.